Viphil'Nature

Crêpes sans gluten, sans lactose aux cristaux d'huiles essentielles de Rondes d'Agrumes

Une recette de crêpes délicieuses sans lactose et sans gluten, au doux parfum d'agrumes.

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Ingrédients pour 8 grandes crêpes ou 12 petites crêpes :

Préparation :

  • Dans un saladier battre l'oeuf puis incroporez la farine de riz semi-complète, la maïzena et les cristaux d'huile essentielle de rondes d'agrumes.
  • Ajoutez une pincée de sel et mélangez.
  • Ajoutez le lait végétal et délayez jusqu'à obtention d'une pâte lisse. Si vous avez des grumeaux, passez au mixeur.
  • Laissez reposer 1 heure.

Chauffez votre galetière, une grande ou petite poêle, ou un crêpes-party et régalez-vous !

Vous pouvez les accompagner de confiture, de miel .... ou tout simplement de les manger nature car la saveur subtile de la ronde d'agrumes est très agréable à déguster.

Namasté

L'équipe VIPHIL'NATURE

 

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