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Livre de recettes Matcha

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9,95€ TTC

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Considéré au Japon comme un véritable aide-minceur et apprécié pour ses vertus antioxydantes, le thé vert matcha s'invite sans cérémonie dans nos cuisines.

Cette petite poudre verte qui colore délicatement plats et desserts se révèle aussi une étonnante aide au design culinaire. Clea propose dans son livre de recettes Matcha, une trentaine de recettes créatives enrichies de la saveur subtilement amère du thé matcha.

Vous trouverez dans ce livre de cuisine des recettes de sauces, de salades ou de tartinades très vertes mais aussi des cheese-cake marbrés ou cake bicolore... en comptant aussi sur la glace, le tiramisu, le matcha curd...

A vos papilles !

Editions La Plage - 72 pages.

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